Les ingrédients
30 cl de recette pâte à crèpes salées
1 bûche de chèvre 
150 g de gruyère râpé
100 g de bleu d'Auvergne
sel
poivre
Ustensiles
1 poêle
1 louche
les opératios
Pour la préaparation d'une crèpe : Verser dans une poêle beurrée 1 louche de pâte à crèpes.Après avoir retourner une première fois la crèpe, placer environ 15 g de roquefort, 3 rondelles de chèvre et parsemer de gruyère sur une moitié de la crèpe.Saler, poivrer.Replier la crèpe et servir immédiatement.Répéter l'opération pour les 5 autres crèpes.
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